Recette rapide , facile et qui plait aux fanas de chocolat.
Ingrédients (pour 6 ramequins)
3 oeufs
200 g de chocolat
100 g de beurre
100 g de sucre (ou 50 g de fructose)
50 g de farine
Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole
Rajouter et mélanger le sucre puis les oeufs un par un, en remuant bien entre chaque oeuf pour qu'ils s'incorporent bien à la préparation.
Délicatement, pour ne pas faire de grumeaux, rajouter la farine, tout en remuant.
Verser dans des petits ramequins, préalablement beurrés.
Cuisson 8 minutes...si vous les laissez plus de 10 minutes cela devient des moelleux et non plus des coulants au chocolat...cela dit des moelleux c'est très bon aussi!
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