Gateaux d'anniversaire

 Gateau fleur (moelleux pommes-amandes)

Gateau pirate et son navire (fondant au chocolat-noix de coco)

Gateau papillon (moelleux au chocolat)

Icelandic expérience.

Un voyage en Islande est surprenant et inoubliable.

 Par contre , il faudra bien se l'avouer la destination n'a pas la réputation d'avoir une gastronomie exaltante.

Et pourtant nous avons eu de bonnes surprises: l'icelandic fish soup et l'icelandic meat soup furent des délices qui nous ont bien réchauffé par ces températures hivernales (même si nous étions en été)









L'Islande est LE pays du poisson et nous n'en avons jamais mangé d'aussi bon!

Ici un restaurant à Hofn, capitale du Humar qui ne se traduit pas par homard mais plutôt par  langoustine, hum, un régal!

Séchoir à poissons.

Icelandic fish soup et brochettes de poissons.

Pour des raisons éthiques nous n'avons pas goûter aux brochettes de baleine qui étaient pourtant dans les étals.

 

Ici le moindre "fish and chips" est un véritable délice!Mais parfois les expériences culinaires sont plus hasardeuses.

Séchoirs et dégustation de requin faisandé! (Le goût est très particulier et fort, et l'odeur...n'en parlons pas!)

Stop over à Amsterdam.

Juste une petite halte , manière de goûter un petit rollmops sur les pavés

 ...explorer un ou deux magasins de fromages

 

 ... s'apercevoir que la cuisine catalane est aussi présente dans la capitale néerlandaise.

 ... et faire quelques provisions de chocolat pour le voyage qui continu.

Pasta Bento

Ma modeste participation au concours de Bento 2013 organisé par Bento and co.

Salade de tomates cerises, mozzarella et basilic.

Farfalles bleues, avec roulades de jambon et d'édam, bateau et tête de pirate en édam, tomate,jambon et nori.

Cup cake petit ours polaire (moelleux noix de coco , crème chantilly et smarties)



Pour le fun voici le making of, avant la réalisation.